秋延迟茬口的蔬菜如何管理高产又优质呢？

当前秋延迟茬口的蔬菜已经进入生长末期，只剩最后一两穗（茬）果。不少菜农开始放松管理，结果造成蔬菜的产量和品质下降，卖不上高价。那么，如何管理才能让末期的蔬菜高产又优质呢？

加强环境调控

适宜的温度有利于促进果实膨大、转色。对于结果期蔬菜来说，白天棚温控制在25℃—30℃，夜间保持在15℃左右为最好。

除温度以外，降湿也是当前管理的重点和难点。近期，记者在棚内采访时，经常会听到棚膜露水滴答的声音，尤其是大棚前脸处，棚膜上的水滴聚集流下，该处多有积水存在，低温、高湿成为常态。这也是同样的病害，一般前脸处蔬菜发病严重的原因所在。

对于采收末期的蔬菜来说，整棚操作相对麻烦，对换茬也会有影响。因此，记者认为，菜农改善棚内局部小环境即可。这些操作可保留至换茬后，仍然能起到很好的作用。

首先是前脸小环境：降低前脸湿度，有很多简单易行的办法。如菜农可在前脸处挂一层薄膜，能起到了良好的降湿效果。菜农也可用无纺布将前脸裸露土壤覆盖起来，无纺布吸收滴落的水，起到降低湿度的作用。还有的菜农会设置导流管，露水滴落到导流管内，然后顺导流管排出。这些操作均能起到良好的降湿作用。

其次是棚室入口处和顶部风口下：顶部风口下设置挡风膜，对此，部分菜农认为，挡风膜可以全年不撤，高温季节防干热风，低温季节防冷风，好处多多。棚室入口处，菜农也应设置小隔间，阻止冷风进入，影响蔬菜的正常生长。

合理施肥均衡营养供应

当前菜价不错，因此，菜农还要做好最后一茬果的营养供应工作，提高精品果率，增加整体经济效益。

均衡营养供应，首先要保证叶片和根系的功能。叶片的活力提高，产生的叶绿体多，叶片光合作用能力才能增强，而光照弱、气温低，对叶片生长十分不利，其耐低温、耐病、耐药等抗逆性降低，出现黄化、皱缩等现象，降低了光合作用。

对此，菜农可使用含氨基酸、甲壳素类叶肥等，能有效增强叶片对低温、病害等的抵抗能力，增强叶片光合作用。而低温季节冲肥应以养根为主，菜农可选用含海藻酸、甲壳素类肥料，配合大量元素水溶肥一起冲施，促进果实发育。

信息来源：北方蔬菜报