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青头菌可以人工种植吗,市场前景如何?

时间:2020-09-03 10:55 点击:
一、青头菌可以人工种植吗?

目前青头菌还不可以人工种植,青头菌的生长比较依赖于白蚁巢穴的营养物质,而且对环境的要求极高,一般都是生长在原始森林地带,要求生长环境极其纯净,且雨后才会大量出菇。在雨季来临的时候,很多沟洼地带最容易发现青头菌的踪影。青头菌的菌柄长中实或内部松软,可以食用,味道鲜美。

青头菌可以人工种植吗,市场前景如何?

青头菌主要生长在松树、针叶林、阔叶林或混交林地,均会以成对的形式出现,深林中只要发现一朵,在不超出一米的范围内必定能发现另一朵,其子实体为中等至稍大。青头菌刚出土的时候为象球形,随着生长逐渐展开,呈扁圆形,菌帽的质地十分坚固,为青绿色,表面还有一片青褐色的鳞片。

二、青头菌的市场前景

1、目前市面上伞盖未打开的青头菌售价为80元/公斤,而全打开的青头菌售价为25元/公斤。雨前的青头菌较少,价格可以高达20元/两,雨后青头菌迅速生长出来后,售价一般在50元/斤,市场价格较贵。

2、由于青头菌是应季的菌类,在6-9月份会比较多,这个时期的青头菌价格也会稍微便宜一点。一般等9月份之后,青头菌就基本没有了,价格也就随之上涨,一般在80元-300元之间浮动,市场前景较广,具有可观的收益。

青头菌可以人工种植吗,市场前景如何?

3、青头菌是群众喜爱的一种食用菌。肉为白色,味道柔和,没有特殊的气味,入口细嫩,香味悠长,具有浓郁的大自然清香气息,受到很多朋友们的青睐。

4、青头菌含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B2、 尼克酸等营养成分,一般人群都适合食用,并具有较高的食用价值及保健功效,市场需求极高。

青头菌可以人工种植吗,市场前景如何?

以上就是对青头菌的介绍,近年来,由于人们对养生保健的重视,越来越多的朋友喜欢吃野生菌,甚至很多野生菌还被炒出了天价。青头菌的产量多,是目前云南数量最多的野生菌之一,在刚上市的时候,还被认为是毒菌。但其实青头菌不仅无毒,烹饪方式也非常多,可以炒、炖、蒸等等,食味鲜美。

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