竹节虾多少钱一斤？竹节虾和明虾的区别是什么？

如今，人们的生活条件可谓是越来越好，一些昂贵的海鲜也逐渐登上雅堂，良好的满足了人们的口腹之欲。而我国爱吃海鲜的地方也有很多，基本集中在沿海地区，比如青岛、广州、福建、台湾等，而且基本在当地也是主要的经济产业之一。众所周知，海鲜的品类有很多，其中一种原产自日本的海虾深受我国沿海食客钟爱，价格也比一般虾要贵一点，但它的口感和营养价值确实不错，近些年在我国也有养殖分布。据了解，它的官方学名叫做日本对虾，而我国更喜欢称其为竹节虾。下面我们就一起来具体认识下竹节虾！

竹节虾的市场价格

竹节虾在我国广东、福建、青岛沿海较为常见，其肉质鲜美爽口，且有点微微甜味，关键是还没有虾腥味，一经上市就火爆市场。据了解，竹节虾在青岛上市的价格可卖到50元一斤，而按照地区的不同、品质的差异等，其价格也是有高有低，有时贵的时候可卖到120元一斤。当然整体价格相对适中，一般群众还是消费得起的。

竹节虾和明虾的区别

明虾实际上指的就是中国对虾，也叫东方对虾等等，和竹节虾一样同属于对虾科属。一个是中国对虾，一个是日本对虾，相信很多人都想了解两者之间的区别，具体如下：

1、竹节虾

竹节虾体表呈蓝褐色横斑花纹，尾尖泛蓝色。该虾体型不大，甲壳较厚，且肉质厚实，鲜嫩多汁，因而受到广大食客欢迎。竹节虾的养殖分布极为广泛，其最开始先由日本养殖，由于经济价值较高，我国福建、广东等南方沿海近些年也开始有养殖。

2、明虾

明虾体型长大，甲壳较薄，表面光滑，雌体呈青蓝色，雄体呈综黄色。明虾主要分布在我国黄海、渤海及朝鲜半岛西部沿海，和竹节虾不同的是，其汛期分为两季，4-6月份为春汛，9-10月份为秋汛。而且其价格亲民，在我国市场上走销很好。

竹节虾的经济价值

竹节虾的营养成分较为全面，富含蛋白质、脂肪、氨基酸及铁和锌等多种微量元素。其中，竹节虾的不饱和脂肪酸含量较高，且EPA、DHA含量也要高于其他几种常见的经济虾类及淡水鱼类。因此，说明竹节虾营养价值突出，具有不错的食用保健价值，这也是竹节虾在市场上大受欢迎的主要原因之一。

此外，竹节虾在日本也是主要养殖的对虾经济品种，主要以活虾销售为主。而我国沿海的养殖产区，在1-3月份及9-10月份也均可捕到。该虾耐运输，适合远距离运销，利润较高，加上不错的市场价格行情，其经济价值表现良好。（惠农网）