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5-6月小龙虾集中上市价格下降,虾农如何保收益?

时间:2020-05-13 09:27 点击:

“活虾10元一斤,5斤打包价只要40元!” 5月9日,武汉市铁机路市场,摊贩们的吆喝吸引了不少消费者。 “3钱重的虾每斤8元,上个月差不多大的小龙虾还要15元一斤。”一位女士提着一大袋“战利品”高兴地说,这是近5年来难得的实惠价。

5-6月小龙虾集中上市价格下降,虾农如何保收益?

记者走访发现,近日我省小龙虾价格明显下跌,2~4钱重的小青虾零售价每斤仅10元,而一个月前在20元左右。

5月7日,武汉市白沙洲水产品市场价格监控数据显示:五钱左右的小龙虾价格为20元/斤,七八钱左右的小龙虾价格为25元/斤。相比上周的28元和40元分别下跌了28%和37%。潜江小龙虾交易市场平台“虾谷”价格监测图显示,5月7日,2~4钱的红虾、青虾批发价分别为每斤9元和8元,为近半年来最低价格。

记者在汉口万松园看到,不少食客选择将小龙虾打包带回家享用。“堂食未完全恢复,虽然外卖增加了,但销量也只有去年同期的一半。”一位餐馆老板说,热度大减,利润不足,暂时不考虑调整价格。

专家指出,5-6月为小龙虾集中上市期,受供求关系影响,小龙虾价格会持续下降。为避免虾贱伤农,专家建议虾农应尽量先捕捞大规格小龙虾,小虾继续留池生长,以保证收益。随着消费市场的逐渐回暖,供大于求的现象在后市会有一定缓解。

对消费者而言,此时正是最好“嘬虾季”,建议市民购买小龙虾在家烹饪,安全卫生又实惠。

信息来源:农村新报

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