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3000亩年产值1.5亿,他种的番茄为啥能卖出最高价?

时间:2020-04-28 10:28 点击:

内蒙古自治区赤峰市宁城县地处蒙冀辽三省交界处,是我国北方重要的反季节西红柿种植基地。因为这里独特的气候条件,农户们陆续地种起了西红柿。在大棚里创造了一个类似夏季的生长环境,来反季节种植西红柿。这样种植难度增加了不少,问题也多了起来。

3000亩年产值1.5亿,他种的番茄为啥能卖出最高价?

申翀旭就是众多遇到问题的农户之一。他家种植的西红柿究竟出现了什么样的问题?

2015年申翀旭看中了宁城西红柿的市场,于是借了贷款和妻子一起种起了西红柿。由于宁城市优良的气候条件,种植西红柿的农户越来越多,他意识到,只有提高西红柿的品质,才能适应市场的需求。

而对申翀旭一家而言,西红柿大棚就是全家的希望。8岁时,申翀旭上野外玩时出意外,遭遇截肢,从此以后失去了手臂。但是他并没有被生活打败,他用脚吃饭,操作机器。整个大棚,就靠他的妻子以及他微薄的力量来维持。他明白只有西红柿的品质越好,西红柿才会越好卖,家人才能过上更好的生活。

记者为他们找到了当地的乡土专家:刘明,内蒙古自治区赤峰市宁城县人,从事西红柿育苗和种植工作14年,他的合作社西红柿种植面积3000亩,成员有600人,合作社年产值达1.5亿元。

来到了申翀旭的大棚,刘老师通过观察发现,大棚中出现最严重的就是大小果问题。申翀旭的大棚一共种了6000棵西红柿,大棚内80%西红柿大小不一。在价格上,小的和大的却能相差一半。技术的不达标,再加上每年的市场行情等原因,导致每年收入十分不稳定。有一年毛利润是10万元,抛掉投资啥的也没剩多少,再有一年毛利润又只有3万元了。

刘老师告诉申翀旭,之所以出现大小果,影响经济收入。主要是因为人工授粉的时候点的次数太多了。先授粉的就会先长,后授粉的后长,果子最终大小不一。

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针对目前的情况,刘老师提出了改善的建议:

首先,应该间隔授粉的次数,最多别超过两遍。

第二,要把太小和太大的都摘掉。这样西红柿的营养供应就会充足,不但不会减少产量,还会使西红柿长得大、长得匀。想要让西红柿质量有所提高,就必须有所取舍,把最好的留下。

第三,将行距拉开。这样可以使得阳光照射进来,通风也会好一些。在西红柿转色期间,阳光充足,温度足够,西红柿转色更好,口感更佳。

刘老师还指导了申翀旭如何人工授粉。平时在人工授粉时申翀旭是简单地在花上喷一下。这样喷的方法有一个弊端就是,可能会喷到别的花,那就会授粉不均,导致二次授粉,从而影响西红柿的精品率,一些西红柿就会出现空果,也会变形。刘老师介绍了一种方法是涂抹。蘸的方法费人工,但是精品率会提高。

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刘老师接着带申翀旭去看了看自己的大棚,他主打的是精品西红柿,不但价格卖得好,市场也是非常好。

刘老师的精品西红柿,可是有标准的。首先西红柿的个头在三两以上,其次果形要比较圆,色泽要亮,口感好,籽也要饱满。拿硬粉西红柿也称硬粉番茄来说,这个品种外表饱满圆润,色泽均匀,掰开后是满满的沙瓤,和果冻般的籽粒。不仅口感好,硬度大,还耐运输,因此受到了许多消费者的喜欢。究竟该如何才能种出整棚的精品西红柿呢?

看到申翀旭家的实际情况,专家刘明决定带他们去种精品西红柿的大棚中看看。刚一进入大棚,就可以发现,棚里飞着许多正在工作的蜜蜂。经过一番询问,我们才知道原来这是熊蜂授粉。用熊蜂授粉可以减少人工。

熊蜂授粉让授粉回归大自然,这样更科学又安全。1个熊蜂1天能授5000朵到8000朵花,棚温到了8度时,熊蜂就开始干活了。一个大棚下来,5只熊蜂就够了。

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原来刘老师是看到申翀旭一家的实际情况,才想到这种好方法,这样的话,就再也不需要申翀旭妻子既重复又辛苦的授粉了,并且用这样的方法产出的西红柿质量也更好,这也正是申翀旭最想要看到的。

通过对往年用熊蜂授粉大棚了解得知,种植户对使用熊蜂的效果非常认可,最主要的好处是省人工。一个工人的费用是100元,一个棚需要二十四个工人,也就是2400元,而使用熊蜂一箱只需要400元,就省了2000元的人工费。而且熊蜂授粉完全不受天气影响,人工授粉还必须等天气好的时候才行。再之,熊蜂授粉的西红柿果形周正,籽粒比较大还饱满。特别安全无需考虑农药残留,因为熊蜂本身就受不了高农药。这样授粉的西红柿,90%都是精品西红柿,还能吃到小时候的味道。在市场上卖的都是当时市场最高的价钱,压根就不愁卖!

这下申翀旭动心了,他从来都没有想过要改变自己的种植方式,更加没有想过用熊蜂授粉的方式。以前总是羡慕别人家的西红柿又大又好,现在他终于知道,必须更换自己的种植方式,他才能真正改善生活。

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熊蜂授粉优点:

熊蜂授粉可以改善果形,减少畸形果和空果的产生。

熊蜂授粉简单便捷,省时省工。

熊蜂适应能力强,工作不受温度和天气的影响。

最后,我们跟随刘老师来到他自己的大棚。刘老师的大棚不仅棚高采光度好,就连栽培方式也是选的单垄种植。这样虽然种植的数量减少了,但西红柿病害也少很多,品质自然而然就提升了。

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最重要的是,仅刘老师自己的一个棚就种了43个品种的西红柿。刘老师认为,在品种选择上一定要以精品为主,没有好的品种就没有好的市场。必须不断研究精品西红柿,才能占据市场。

申翀旭的西红柿受市场影响波动特别大,而有一种方式可以有效保证农户的收益。那就是订单农业,这种方式可以让农民心里有底,只要按照规定的种植方式来进行种植,种出来的西红柿也会有人以固定的价格来收,以此保障农户的收入。比如在2019年刘老师签了一个订单,只要按照相应的技术要求来种植,回收的人会以保底价三块来回收。但是如果市场中西红柿的价格高于保底的价格,收购商就会以市场价格给农户做结算。

订单农业有效降低了种植风险,不受市场价格波动的影响,这种方式既保障了他们的销路,也保证了他们的收益。

信息来源:田间示范秀

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