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草莓地能套种什么作物?这5种套种模式哪个收益更高?

时间:2020-03-02 09:43 点击:

当前,北京的应季水果种类很少,而昌平草莓可以说是一枝独秀。在这里,不少草莓棚里开启了“混搭模式”。近年来,昌平区农业技术推广站大力推广草莓套种技术,该技术既能改善土壤环境,减轻连作障碍,还能提高种植户收益。

昌平地区草莓栽培品种以红颜为主,此外还搭配种植圣诞红、隋珠、白雪公主等新优品种。草莓一般在8月中下旬至9月中旬定植于温室,畦面宽40cm,高40cm,底宽60cm,畦间距90cm,采用双行定植,株距20cm。

目前重点推广的草莓套种模式有5种,即草莓分别套种洋葱、鲜食玉米、水果苤蓝、羽衣甘蓝、小型西瓜。那么,这5种模式哪种收益高低怎么样呢?又该如何安排茬口、如果进行田间管理?今天小编就给大家带来详细介绍。

草莓地能套种什么作物?这5种套种模式哪个收益更高?

草莓套种洋葱模式

草莓和洋葱是伴生植物,洋葱定植后根系分泌的二硫烯丙基等物质可以在土壤中起到抑菌和杀菌的作用,并对害虫具有一定的驱避作用,对草莓生长具有促进作用。同时草莓种植后期钾肥施用较多,可提高洋葱品质。

1. 品种选择洋葱品种可选择紫冠玉葱和中生赤玉。

2. 茬口安排洋葱采用集约化育苗,最佳定植期为2月20日至3月15日。草莓、洋葱均在6月收获。

3. 田间管理要点

洋葱苗高20cm左右时,选择长势健壮的幼苗定植于草莓畦面中间,单行种植,株距25cm,每亩定植1500株。

定植时洋葱苗较小,可以将草莓叶片向两侧压一下,或适当摘除洋葱周边的草莓叶片,以利于洋葱幼苗接受光照,促进生长。定植后浇透水促进缓苗。30天后洋葱株高高于草莓植株时,则完全按照草莓的需求进行管理。

温室草莓适宜生长温度为白天22~25℃,夜间6~10℃;湿度保持在40%~60%。洋葱大部分生长阶段所需要的温湿度条件与草莓接近,浇水、施肥管理与草莓一致,不需要额外增加浇水量和肥料。

草莓一般7~10天浇1次水,随水带肥。但洋葱采收前7天要停止浇水,延长洋葱的贮存期,防止水分过多造成球茎腐烂。

病虫害防治上,洋葱与草莓的共生虫害主要是蓟马,可采用农业防治、物理防治、生物防治、化学防治等综合防控技术,生物防治可利用生物天敌东亚小花蝽进行防治。洋葱定植后90天即可采收。

草莓地能套种什么作物?这5种套种模式哪个收益更高?

草莓套种鲜食玉米模式

1. 品种选择鲜食玉米可选择美珍204、中农甜182等品种。鲜食玉米种植在草莓畦面中间。

2. 茬口安排采用直播,最佳播种期为2月20日至3月1日,每孔穴播种2粒,播后覆土轻轻按压;采用育苗移栽,最佳定植期为3月1~15日。两种模式鲜食玉米均为单行栽培,株距50cm,每亩定植1200株。

3. 田间管理要点

温湿度管理上,大部分套种的时间段内草莓和鲜食玉米管理一致,5月下旬棚室内温度一般保持在22~25℃。

水肥管理上,前期和草莓一致。5月进入高温期,棚室温度超过32℃会影响鲜食玉米授粉,为减轻高温干旱的影响,应增加浇水次数。

病虫害防治上,鲜食玉米与草莓的共生虫害是蓟马和红蜘蛛,采用生物天敌东亚小花蝽和捕食螨进行防治即可。

鲜食玉米在果穗籽粒略转色或花丝转黑色时及时采收,此时果穗籽粒饱满、含糖量高,品质最佳。

草莓地能套种什么作物?这5种套种模式哪个收益更高?

草莓套种水果苤蓝模式

草莓套种水果苤蓝是套种模式中的创新尝试,水果苤蓝作为一种特色蔬菜,采摘期较长,从12月可持续采摘至翌年5月。

1. 品种选择水果苤蓝品种可选择克沙克。

2. 茬口安排水果苤蓝一般8月中旬进行育苗,最佳定植期为9月10~25日,移栽后60~90天即可开始采收。

3. 田间管理要点

传统的草莓南北向做畦方式、高架立体栽培以及半基质栽培模式,可在温室前脚温度较低、草莓生长较慢的位置,整出宽40~80cm的空地定植1~2行水果苤蓝;针对草莓东西向做畦方式可以在温室前脚定植1行水果苤蓝,每亩定植600株。

水果苤蓝株型较大,可以逐渐去除苤蓝下部老叶,以免影响草莓生长。水果苤蓝的温湿度、水肥管理与草莓一致。草莓定植后就可以定植水果苤蓝,如果草莓采用高架栽培,利用灌溉草莓的回流液进行苤蓝水肥供应即可。草莓生长期间施用的高钾肥料可以增加水果苤蓝的甜度,改善口感。

水果苤蓝单球质量达到0.5kg时可陆续采收。克沙克水果苤蓝以单球质量在0.5~2.0kg时采收为宜,此时甜度、口感适宜,外观符合商品要求。

水果苤蓝有两种采收方式,一种为连根拔起,适合游客观光采摘;另一种是使用刀具将苤蓝球茎割下,然后浇1次水,继续保留根系长出的2个侧芽进行日常管理,后期可再采收2个单球质量约1kg的水果苤蓝。

草莓套种羽衣甘蓝模式

羽衣甘蓝可种植在草莓温室的前后脚,也可单独进行盆栽,灵活性强。相比其他模式,羽衣甘蓝的管理最为简单,景观效果也最为突出。

1. 品种选择羽衣甘蓝主要选择京冠红6号、京冠白1号、京羽粉2号、京莲红3号、京莲白3号5个品种。

2. 茬口安排羽衣甘蓝最佳定植期为9月10~25日,每亩定植500株。

3. 田间管理要点羽衣甘蓝的水肥和温湿度管理同水果苤蓝。

草莓套种小型西瓜模式

小型西瓜可在5月1日前后上市。

1. 品种选择小型西瓜品种主要选择超越梦想。

2. 茬口安排小型西瓜最佳定植期为3月5~15日。

3. 田间管理要点

小型西瓜定植在草莓畦面中间,每亩定植500株。采用吊蔓(双蔓)管理方式,每株主蔓上保留1个瓜。

小型西瓜和草莓均可采用蜜蜂授粉,单瓜质量达到0.5kg时开始吊瓜,使用西瓜网兜或绳子固定西瓜。

温湿度管理上,西瓜定植期以促进小型西瓜缓苗为主,适当兼顾草莓对温度的要求,温度保持在25~28℃为宜。西瓜膨大期需要一定的昼夜温差,白天保持在25~30℃,夜间10℃左右。

小型西瓜在水分管理上与草莓差异最大,在伸蔓期和果实膨大期都需要大量水分,此时水分管理应以西瓜为主,每次灌水量增加50%,保证西瓜生长。

西瓜与草莓的共生害虫主要是蓟马、蚜虫和红蜘蛛,除采用综合防治措施外,还可利用东亚小花蝽、异色瓢虫和捕食螨等生物天敌防治。

经济效益分析

草莓地能套种什么作物?这5种套种模式哪个收益更高?

草莓套种蔬菜模式在原有草莓单一种植基础上,每亩增加100~2000元成本,但经济效益显著。不同套种模式纯收益不同,最高的为草莓套种水果苤蓝模式,最低的为草莓套种羽衣甘蓝模式,该模式主要突出景观效果,增强生态效益,发挥都市型观光农业作用。不同园区及种植户可以根据需求搭配不同的类型及品种进行套种。

来源:《中国蔬菜》2020年第2期文章“草莓套种蔬菜高效栽培模式”

作者:祝宁 宗静 齐长红 麻宏蕊 陈加和 陈明远

单位:北京市昌平区农业技术推广站,北京市农业技术推广站,北京市昌平区农业服务中心

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