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一斤小龙虾价格高出均价2至3元!这里的小龙虾为何这样贵?

时间:2020-01-22 08:59 点击:

一斤小龙虾价格高出均价2至3元!这里的小龙虾为何这样贵?

1月10日,位于简阳市的600多亩小龙虾稻渔养殖基地里,刘伟正在给小龙虾喂饲料。再过两个月,这些小龙虾苗就将销售至川内的小龙虾养殖户手中。

近年来,我省小龙虾养殖规模不断扩大,优质的小龙虾苗能让企业在市场竞争中“先拔头筹”,巨大的小龙虾产量更能获得市场优势,从而降低成本,甚至掌握市场的议价权。刘伟告诉记者,每年四五月份的成品小龙虾,百分之六七十会销往简阳本地市场和成都部分水产市场,每斤可以高出均价2至3元的优势卖出。

质优量大

2015年,刘伟看准小龙虾发展的良好态势以及消费者的需求,毅然放弃年薪40万元的工作回乡创业。他在简阳市平泉镇石盘村流转土地50余亩,前往湖北黔江引进优质龙虾苗,当年实现亩产100公斤,销售收入达20万元。养殖小龙虾的初步成功,不仅点燃了刘伟的创业热情,也增强了他进行规模发展的信心和决心。

有了专业技术的加持,2017年初,刘伟的合作社养殖规模从 50 亩发展到 400亩,亩产由100公斤提高到200公斤,实现了养殖规模和产量双翻番。

刘传使用的膨化配合饲料,会根据小龙虾不同生长阶段配置不同的营养成分,且含水量在7.5左右,高于其他大多普通饲料。

使用这样的饲料成本必然增高,会不会得不偿失?刘伟给记者算了一笔账:“使用精制饲料一吨(2000斤)的成本高达1000多块钱,但是却能加快小龙虾的生产周期。普通情况下每年可上市1~2轮小龙虾,使用这种精制饲料可以每年上市3~4轮小龙虾。喂普通的饲料一亩可年产180斤左右的小龙虾,使用精制饲料亩产量近300斤。”

尽管加快了生产周期,小龙虾的质量却并没有受到影响。“我从2015年就开始和刘伟的合作社合作,他的龙虾肉质很好,比较紧实,个大且没有空壳,而且货源充足,随时要随时就有。”简阳市小龙虾经销商魏红兵说。

抱团发展

2017年,合作社利用自身销售渠道,与简阳33户养殖户签订了小龙虾订单生产销售合同,实行统购统销。目前,在合作社的示范带动下,正在开展3000亩规模的养殖场建设工程,形成了简阳万亩小龙虾抱团发展的良好态势,合作社也于今年获得省级示范合作社认定。

质优量大的小龙虾,让刘伟等小龙虾养殖户们逐渐在市场上有了自己的“话语权”。“普通的小龙虾卖到50~ 60元一斤,我们的小龙虾可以卖到70元一斤。”刘伟说。

为了保证抱团发展势头不减,刘伟建立了简阳市绿地天空水产种苗工厂化繁育实验基地,可为简阳及周边区市县水产养殖基地(场)提供20万亩养殖规模的优质种苗。他还在现有600亩养殖场中选择条件较好、适宜开展水产养殖技术培训的80亩进行升级改造,建设为培训基地,全力提高培训辐射区的水产养殖技术、水产品质量及产量。

刘伟说:“通过统一品牌、统一规格质量、统一包装,我们将充分利用发达的陆地交通网络及航空经济优势,抱团抢占西南市场,辐射全国市场。”

信息来源:四川农村日报

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