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怎样才能做好订单农业?做好这二点是关键!

时间:2019-10-18 10:44 点击:

怎样才能做好订单农业?做好这二点是关键!

订单农业最终能不能共赢,还得看双方如何合作。这需要博弈,更需要诚信。

博弈

在商言商,我们首先要看到,订单各方参与者之间,存在磨合、博弈。有时候需要博弈多次,或者各方建立信任并且认可长期合作会获得更大收益,订单农业才会稳定发展。

说一个以前的案例。

某镇曾经有几个村子都发展过蔬菜种植基地,但由于市场风险较大,价格起伏不定,农民时而赚钱时而赔钱,好几个村子的蔬菜基地最后都没有坚持住。只有一个村子的种植基地成功维持下来,靠的是村民们与广东某蔬菜收购企业一直有订单合作,从而让蔬菜有一个稳定的销售渠道。不过,他们最初的订单合作并不是很愉快。

当市场价格高于订单约定价格时,很多农户就不愿意将蔬菜卖给企业;当市场价格低于订单约定价格时,企业也不愿意从农户这里收购蔬菜——也就是说,双方在市场对自己有利的时候,都想多赚点,这导致订单的履约率低,合作很难进行下去。

经历几次这样的利益博弈以后,蔬菜种植户代表和企业就订单农业的合作方式进行了谈判。双方最终约定了一个折中的方案,在市场价格和订单约定价格之间找一个平衡点,作为最终的收购价格,让双方的利益都不至于受到较大的损害。

此后,蔬菜种植户和企业之间的合作就非常顺畅了,即使有时企业的收购价格稍低于市场价格,农户也愿意将蔬菜卖给企业,因为从长远来看,订单农业的收益更加有保障。

诚信

上个案例里,合作初期双方的心态并不罕见。但说到底,“人无信不立,业无信不兴”,诚信才是订单农业持续健康发展的保障。

北京平谷盛产大桃。那里有一家果蔬产销专业合作社,在发展订单农业的过程中,定下一个“三不摘”原则:不到成熟不摘桃、甜度不够不摘桃、下雨过后不摘桃。此外,社里还有“三不装箱”的规矩:有病虫害的不装箱、有硬伤的不装箱、色泽品相不好的不装箱。

社员们不用违禁农药、不施劣质肥,都严格按照要求实实在在地种桃。几年来,社员们管理的果树品质明显有所改善,大桃品相随之变好,不仅不用发愁卖桃,一斤售价也平均提高了五毛钱。可见,最终为农民带来源源不断的订单和长期稳定收益的,还是坚持诚信经营。

信息来源:山西农民报

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