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每斤卖到20多!猪价上涨原因有哪些,后期走势如何?

时间:2019-08-29 09:50 点击:

猪价涨势汹汹,价格卖到25块/斤。作为消费者最中意的“菜篮子”产品,一波猪市风潮正席卷而来。“猪肉恐怕都吃不起了!”成为近日消费者的口头禅。那么,究竟是什么原因造成目前猪价如此高呢?

每斤卖到20多!猪价上涨原因有哪些,后期走势如何?

武汉市武昌区小东门农贸市场,据了解,猪肉的价格从六月份便一路飙升,已经从十三四块涨到二十多块钱一斤,且现阶段猪肉还供不应求。商贩曾师傅告诉我们,他每天都可以卖出200斤左右的猪肉,为了保证货源,时常要跑到武汉附近几家大型猪场去进货。可即使这样,有时候他还是拿不到货。以前都是凌晨三四点钟去猪场拿货,现在需要凌晨12点去拿货才可能拿到猪肉,由于猪肉货源少,附近好几家摊子都关门了。

猪肉货源越来越少,猪价随之噌噌往上涨,可即便零售价高成这样。商户们都表示,今年他们并没有赚到多少钱。

“ 曾师傅说,进货价19元/斤,售出价在20元/斤左右,中间的利润只有不到一块钱,有时候折秤、丢筋子之类的还会减少利润,算下来只能保本。”

武汉市白沙洲农副产品大市场,猪肉零售商们直呼卖不起。那猪肉批发市场的情况如何呢?

随后我们来到了武汉市白沙洲农副产品大市场了解情况,批发商表示,目前猪肉批发价在15块至19块之间,比去年高一倍还不止。

今年的价格创了历史新高,但即便如此,商贩们表示还是赚不到钱,甚至市场内有好几家受利润的影响已经关了门。一头猪200斤,其中将近30斤的脊骨、筒子骨、扇子骨、猪油等只能卖出5元/斤,目前猪肉批发价18块/斤,即使售卖20块钱一斤,也赚不到钱,甚至还是亏本卖。

从菜市场和批发市场了解的情况来看,今年猪价确实整体都在上涨,那猪价上涨的原因有哪些?后期猪价的走势又如何呢?我们请来了芝华商业数据分析师给大家一一解答

每斤卖到20多!猪价上涨原因有哪些,后期走势如何?

猪价上涨原因

数据分析师表示,目前猪价比2016年金猪行情的价格还高出两块多钱,猪价已经创历史新高,而价格上涨的最根本原因就在于供需关系偏紧。

猪价上涨的主要原因是产能的大幅下降,从农业部最新监测的数据可知,生猪、能繁母猪的存栏量的降幅都达到了30%以上,而根据部分机构调研,数据达到了50%。

除此之外,华中地区养殖户轻微压栏导致供应量偏少,企业的销量和收购量正常偏少,也是猪价上涨的一大原因。

猪价后期走势

受生猪产量大幅下降的影响,下半年生猪市场供应也会出现减少,猪肉供应缺口仍会加大,猪价会迎来新一波高峰。

“分析师说,由于生猪养殖周期较长,产能的恢复至少在今年年底才能开始,初步预计全国猪价有可能在12月或者1月初达到一个全国的高价,大概在25块钱到30块钱每公斤。”

每斤卖到20多!猪价上涨原因有哪些,后期走势如何?

为了稳定生猪生产、保障猪肉市场供应,国家在8月21号出台了五项措施

(一)综合施策恢复生猪生产,引导有效增加生猪存栏量,并将仔猪及冷鲜猪肉运输纳入“绿色通道”政策范围,降低物流成本。

(二)地方要立即取消超出法律法规的生猪禁养、养规定,对依法划定的禁养区内关停搬迁的养殖场(户),要安排用地支持异地重建。

(三)发展规模养殖,支持农户养猪。

(四)加强动物防疫体系建设,提升疫病防控能力。

(五)保障猪肉供应,增加地方猪肉储备,各地要适时启动社会救助和保障标准与物价上涨挂钩联动机制,确保困难群众的基本生活。

信息来源:垄上行

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