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黄鳝一斤卖到40元,养殖户却“愁断肠”!怎么养黄鳝才能赚钱?

时间:2019-08-28 17:38 点击:

黄鳝一斤卖到40元,养殖户却“愁断肠”!怎么养黄鳝才能赚钱?

现阶段,吃猪肉的乡亲们变少了,这一水产品凭借肉质鲜美、唇齿留香,号称是“人间美味”!一跃成为当下“网红”,它就是黄鳝。这不,为了解黄鳝的各方面“内在美”,小编赶紧走访调查了!

走进菜市场水产区域,各个摊位上都能看到黄鳝的身影。记者观察发现,商贩们售卖的黄鳝每条都有手指粗细、三四两左右,商贩蒋大姐告诉我们,在这里做了十多年的水产生意,今年缺货厉害导致黄鳝价格上涨到40元/斤,但往年最低也不会低过30元/斤。

为了弄清楚黄鳝缺货原因,我们来到了荆州市公安县狮子口镇。作为黄鳝养殖大镇,这里高峰期大约有黄鳝养殖网箱两万多口,年产黄鳝达到五万多斤。虽说今年行情不错,但养殖户们却高兴不起来

“养殖户们告诉记者,往年都是在端午节前后投苗,但今年的低温阴雨天气持续时间过长,温度太低不利于黄鳝的生长,所以等气温上升之后,七月中旬才开始投苗。”

据了解,相比较往年,今年的黄鳝苗种投放时间推迟了一个多月,再加上持续高温让黄鳝食欲大减,体重跟不上来。原本中秋节前后就会迎来一个销售高峰期,可如今养殖户们也只有望“价”兴叹了。

虽然,现阶段的黄鳝养殖效益并不好,但专家表示,后期管理跟上,养鳝鱼还是有钱赚!

据了解,2019年上半年黄鳝的价格一直走低,一度达到20几块钱一斤,不过进入下半年以来,价格有回暖趋势,现在大部分地区黄鳝价格大概在一斤35元左右。

黄鳝价格上涨原因

水产专家张生认为:造成目前黄鳝价格上涨的根本原因有两点。

一是前两年价格太低迷导致的结果;

二是恶劣天气的影响。

(一)价格过于低迷导致养殖面积越来越小,特别是今年比去年的养殖面积降低了百分之十五。

(二)今年黄鳝生长周期遭遇了恶劣天气,导致今年黄鳝产量不及往年,供不应求的情况下价格自然有所上涨。

张老师表示:半个月后国外养殖鳝鱼进驻国内市场,鳝鱼价格又将趋于平稳,除此之外还建议不要盲目追求产量,养好黄鳝才是关键。

黄鳝管理方法

针对前期高温天气持续时间长、鳝鱼不摄食的情况,张老师提醒广大养殖户,后期做好管理才能以质取胜。

(一)高温时需保证一定的水位。

(二)准备好避光、降温设施,比如水花生、水葫芦之类。

(三)每天将食窝子的水倒出来,将新水倒入再进行投食,如果不清理食窝子,容易导致黄鳝出现应激反应,比如出血、肠炎等疾病。

今年黄鳝行情不错,小编在此提醒广大养殖户,一定要精心养殖,将产量和质量都提上来!

信息来源:垄上 行

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