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菱角田里巧支招 套养轮作防菱瘟

时间:2019-08-06 11:15 点击:

[田间示范秀]菱角田里巧支招。很多人觉得菱角的味道虽然很好吃,但是菱角实在是太难剥,尤其是牙口不好的人根本咬不开。很多朋友开玩笑说,菱角就像是植物版的大闸蟹,好吃不好剥。其实菱角是一年生草本水生植物,菱的果实。大家对它的认识是不是都来自《采红菱》这首歌?采红菱,邓丽君 - 花样年华。

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但其实在科学家眼里,菱是很有意思的植物。这是它的叶片,有研究称,其排列方式呈螺旋状,螺线数量暗合黄金分割数列。所以每个叶片在彼此不遮挡的前提下铺满整个水面。而且它还自带“游泳圈”!这里,叶柄的中部,膨大成了气囊,形成了较强的浮力。所以它才能够漂浮在水面上。

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真正的菱花是白色的,夜晚开放,白天闭合,菱开花时会伸出水面,花谢后会弯曲花梗,子房沉入水中结果,原理和落花生一样,因此菱角也被称为“水中落花生”。菱角不仅可以生吃,还可以炖煮,熬汤,爆炒,味道十分甜美。同时它还具有一定的药用价值,《本草纲目》就有记载:菱角能解暑及伤寒积热,止消渴、解酒毒,健力益气。除此之外菱叶可做青饲料或绿肥,可谓全身是宝,极受欢迎!

江苏省盐城市,地处我国东部沿海地区,河沟纵横,水网稠密,是江苏省内利用湖泊、沼泽进行种植、养殖最多的地区之一。也因此这里的人一直有着食用水生蔬菜的习惯,其中最受欢迎的当属菱角。但是这些种植户中大多种植经验缺乏,种植方式粗放,经济效益并不高。而且遇到的问题也越来越多。为了既能解决菱角集中上市的问题,又能解决菱盘不结果,长不壮的问题,我们决定寻找一位有实战经验的乡土专家。

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董开成,高级农艺师,种植菱角数十年,由于致力于错峰上市,他的菱角从来不愁销路,年产值近千万!那么他会有什么妙招解决这些问题呢?董老师为了让大家能够彻底记住今天的内容,准备了各种教具。甚至还进行了测验!带领大家初步了解菱角的基本知识和分类。由此引申出,菱角种植早上市最为关键的问题,那就是选择早熟品种!

之后,董老师又根据求助户的问题,提出了冬季三层套膜增温育苗促进种苗发芽。播种之时,增加秧苗数量加快菱叶铺满水面时间。播种之后,控制水深加快秧苗生长。等到夏季,通风透气保证丰产增收。董老师的讲述帮助种植户解开了许多难题,但是其中一位骆大姐却因为自家菱角的状况心焦不已。经过检查,董老师确认她的菱田里是有了白绢病,这白绢病就是菱角的瘟疫,三四天时间就能让一个菱田颗粒无收,所以它又名菱瘟!

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那怎么解决这一问题呢?董老师四样法宝一一亮出!

法宝一:菱角田里套养甲鱼!不仅增加收入,而且甲鱼可以吃菱角的克星田螺,以及许多虫类,这就减少了菱叶和菱盘根部的破损,从而控制了病虫害的发生!

法宝二:菱角田里套养鸭子!增加收入!而且鸭子不用喂饲料,省钱品质也好!鸭子吃掉最让人头痛的野草浮萍,减少了浮萍堆积带来的病虫害的发生!

法宝三:在采摘菱角时观察菱盘底部和根部状况!这看似最简单的一步,却是减少病虫草害发生的最关键步骤,有了它,再也不怕菱瘟发生不知道的情况了!

法宝四:听说这个法宝不仅帮董大哥防治了病虫草害,还给他带来了每年二十万的巨大收益,这是怎么回事呢?

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董老师带着我们帮小妹来到一片菜地,难道种植菱角和这些蔬菜有关?原来,近年来由于种植作物的单一,连作障碍越发严重,病虫草害的增多,让很多农民朋友苦恼不已,而水生蔬菜里出现的病虫草害,一般在旱地情况下会锐减甚至消失。董老师正是利用这点,在菱角收割之后,将水塘里的水放干进行晒塘,然后种上旱地蔬菜,经过一季旱地蔬菜的种植,此时再种植菱角,病虫草害自然就会减轻很多。

这季蔬菜正赶上春节上市,又能卖个好价钱!这第四样法宝还有一个名字叫“水旱轮作”,您记住了吗?至于这些技术究竟应该怎么操作?敬请关注本期农广田地《菱角田里巧支招》!

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