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尾菜利用多种多样,总有一款适合你!

时间:2019-07-19 08:39 点击:

随着上海实施垃圾强制分类,对垃圾的处理也成为时下最热门的话题之一。对我们农民朋友来说,蔬菜的残渣,也就是“尾菜”的处理似乎是一门值得探究的学问。如果能恰当的处理好这个“湿垃圾”,不仅对环境是一种保护,还能收获意想不到的效益。今天的农经漫谈,中国乡村之声特约评论员张子雨就来跟您聊一聊“尾菜”的妙用。

尾菜利用多种多样,总有一款适合你!

中国乡村之声特约评论员 张子雨:从这个月开始,上海就已经开始实施垃圾强制分类了。这也让大家再次将目光聚焦到有关垃圾的相关问题。而对各位农民朋友来说,如何处理和有效利用垃圾,是放在咱们面前的重要课题。在这当中,蔬菜的残渣之类的垃圾该如何处理,更是一个说了好几年的事情。

蔬菜的残渣,有一个专门的名字,叫做“尾菜”,这个词和尾气尾水一样,一听就知道,是蔬菜当中用不上的部分,比方说菜帮、烂菜叶等等。这些东西,按照垃圾分类,要被归入湿垃圾。但是,这个分类也点明了,尾菜含水量比较大,放着不管,就会滋生细菌,造成污染,而且也会极大地影响环境美观。所以早在2010年前后,就有一些关于尾菜处理的地方性文件出台。可见,大家对这个问题还是很重视的。但是要把尾菜问题解决好,一个关键是要让尾菜有地方去,能够有效利用。

现在,我们就看到,一些地方已经对尾菜的利用进行了很好的探索。

沼气,是有机废弃物利用的一个重要渠道,尾菜也可以作为沼气的重要原料。在湖北省松滋市,一些村子建起了公用的沼气池,包括尾菜在内的很多种有机物垃圾都通过这种方式变废为宝,垃圾处理了,环境变好了,有机肥也有了,而沼气站还能够产生不错的效益。

对于畜牧业占比比较高的地区来说,尾菜还能够成为青贮饲料,山东金乡县是有名的大蒜之乡,而大蒜的秸秆,现在逐渐成为当地养殖业的重要饲料来源。根据媒体的报道,当地已经有120多家养殖户开始把秸秆当饲料,如此来看,每年可以把10万吨左右的大蒜秸秆进行有效利用。

尾菜利用多种多样,总有一款适合你!

另外,在这几年,还出现了把尾菜通过高温处理之后直接还田的技术,可见,如果有心,尾菜的利用途径是多种多样的。

同时,咱们也得看到,尾菜利用和垃圾处理一样,需要多方面因素的共同支持,单凭农户自己的意愿,并不一定能实现。上面咱们说的例子当中,其实都有扶持推广政策的身影,比如,沼气池的建设使用需要村里统一规划,大蒜秸秆变成饲料,也需要推广和对接。所以管理部门在尾菜处理的事情上不能缺位,能提供的帮助,千万不能少。这才能确保这件事情干得干净利落。

另外,尾菜的重新利用实际上也是技术发展的结果,而在这件事开始的阶段,迅速寻找合适的技术,及时引进利用,就成了最直接的工作,而这当中的相关成本,也需要有合理的消化方式,也就是说,尾菜利用是为大家好,但这件事要想长期做下去,那就得搞成一项有技术含量,有盈利空间的生意,利用市场的力量,带来更好的效果。

尾菜回收这件事,对大家有利,效益上也有不错的潜力,经过尝试,相信大家就能找到最适合自己的办法。

信息来源:三农中国

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