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[每日农经]敢把蛇踩在脚底的三穗鸭

时间:2019-07-17 10:03 点击:

[每日农经]敢把蛇踩在脚底的三穗鸭。三穗县位于贵州省东部,这里的自然生态条件较好,河溪水田众多,很适合养殖水禽,当地已有600多年的养鸭历史。早在1982年,三穗鸭就被录入了《中国家禽品种志》。

[每日农经]敢把蛇踩在脚底的三穗鸭

三穗鸭适应性强,抗病能力好,风味比较好。当地的老百姓会因地制宜地去选择养鸭的方式,地势宽一点,就养得多一点,地势窄一点,就养得少一点。  

三穗鸭的公鸭,头部呈现出墨绿色,在阳光底下还闪现出金属的光泽,脖子也很细长,身子整体是麻黄色的 。

[每日农经]敢把蛇踩在脚底的三穗鸭

而三穗鸭的母鸭,整体都是这种麻黄色,不管是公鸭母鸭,三穗鸭的体型都比较小巧。

三穗鸭原本就是小型鸭品种,成年的公鸭母鸭一般都不超过1.5公斤。正是因为个头小巧,而且自古以来采用的几乎都是放养的方式,所以具有一定的野性,非常灵活,善于奔跑,即使是遇到蛇的侵袭,它们也不放在眼里。

三穗鸭前期的食物主要是玉米粉、大豆粉和豆粕等配比的饲料,后期就是  玉米,这样搭配更有利于三穗鸭的健康成长。三穗鸭一般70天开始上市出售,饲料成本大概是19元左右,鸭苗成本是5元。

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三穗鸭出售时体重一般是每只在3斤左右,目前售价是每斤10元,去掉鸭苗和饲料成本,每只鸭子可以赚6元左右。

在三穗县,麻鸭一般被分为肉鸭和蛋鸭两种。三穗鸭年均产蛋在246枚,在地方麻鸭里面,它的产蛋性能比较优秀,属于中等偏上。三穗鸭刚刚产下的蛋,从个头上讲,比普通的鸡蛋要稍微大一点,从颜色上看,它的颜色大部分都是青绿色的。

据了解,三穗鸭的销售渠道主要还是三穗县和周边地区。在当地,有专门销售活禽的自由市场,记者很容易就看到了三穗鸭的影子。为了把这种味道传得更远,当地加工厂还把鸭子加工成冷冻白条鸭和血浆鸭、黄焖鸭等多种真空包装菜肴。

[每日农经]敢把蛇踩在脚底的三穗鸭

如今,当地已拥有多家加工企业,大大扩宽了三穗鸭的销售渠道,这使得众多养殖户对未来充满了希望。

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