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小龙虾价格两天跌了12块,到底是什么原因?

时间:2019-04-11 08:28 点击:

小龙虾是深受大家喜爱的美味,湖北是小龙虾养殖和消费大省。记者了解到,最近几天小龙虾的价格遭遇了疯狂大 跳 水 !!!难道火热的小龙虾要凉凉了吗??两天跌了12块 近期小龙虾价格大跳水。

小龙虾价格两天跌了12块,到底是什么原因?

今天上午,记者来到了湖北省最大的小龙虾交易中心——位于潜江市的中国虾谷小龙虾交易中心。商户们告诉记者,近段时间小龙虾行情波动非常大,尤其是最近两天,更是疯狂大跳水。

中国虾谷小龙虾交易中心商户王虎:“这几天波动非常大,像这个中青规格,前几天是42块钱一斤,昨天是38块,今天更厉害,跌了8块,今天我们中青的出货价格是30块。‍”

两天时间,中青规格的小龙虾每斤就跌了12块。这样的大波动,到底是什么原因?王虎告诉记者,天气是最大因素。

中国虾谷小龙虾交易中心商户王虎:“前期湖北倒春寒,小龙虾起捕量特别少,市场缺口很大,但是这几天气温上来了,所以起捕量增多,价格也就往下掉了。”

既然天气直接影响小龙虾的价格,那今天全省大部分地区气温陡降,为什么今天的小龙虾价格依然不升反降呢?

中国虾谷小龙虾交易中心商户王虎:“因为今天上市的小龙虾,昨天已经全部进地笼了,明天如果气温继续低,可能价格会有所回升,但也不会有太大的回升价格。”

小龙虾价格两天跌了12块,到底是什么原因?

节假日带动消费热潮 小龙虾“逢节必涨” 

总的来说,接下来随着气温逐渐回升,小龙虾的供货量不断增加,市场价格也会逐渐从高处回落。除天气原因之外,小龙虾的价格波动跟节假日也息息相关。

“不论是哪个节日,要货量都非常的大,特别是节日前两天,因为我们物流发货有一天的延迟,前两天会有一个备货期,就会导致我们这边小龙虾价格有一个大幅度上升。”

中国虾谷小龙虾交易中心商户分析原因,以刚过去不久的清明节小长假为例,小龙虾价格也经历了“假日大涨”。在4月3号之前,中青价格是35块一斤,4月3号那天是38块钱,到了4月4号就是在40块了。

和交易中心的许多商户一样,朱伟也有自己的小龙虾养殖基地,既是养虾人,又是交易商,在他看来,一年当中小龙虾有两个黄金身价期,在这两个时间段,养虾乡亲自己都舍不得吃虾。

1、春节期间,50多块钱一斤

2、每年3月份,也是50多块钱一斤。

小龙虾价格涨涨跌跌的背后,说到底是市场供需关系的不断变化。一般在5月份,小龙虾市场会达到全年的供货量最高峰,同时也到达价格最低点。以去年的行情为例,4月上旬中虾是30几块,到了下旬20几块,五月份就是十几块,巅峰期就在10块钱左右。

小龙虾价格两天跌了12块,到底是什么原因?

小龙虾产销两旺 行情直播受追捧                 

对于众多养虾乡亲来说,小龙虾的价格信息、行情波动,是他们最为关注的。有人还专门以小龙虾行情为主题,进行网络直播,吸引了相当大的关注度。

早上九点多,潜江市的万普查师傅就来到了小龙虾交易中心,为网友们直播今天的市场价格、销售状况。

湖北三农自媒体联盟成员万普查师傅,养殖了70多亩的小龙虾,是一名养殖户,因此他本身对于小龙虾的市场行情就非常关注。平时他通过网络直播的方式,给众多养虾的乡亲最新市场信息,收获了不少粉丝。

他说,网友们的热情度非常高,像今天开的这场直播,本来平常就2万人看的,今天就达到了七八万人,都是在问今天什么行情,这直接关系到他们的钱袋子。

近三年来 小龙虾价格整体上涨,热情的背后,反映出的是湖北小龙虾产业的迅猛发展。

据统计,2018年湖北小龙虾养殖面积和产量均超过全国的一半,小龙虾综合产值达到了1001亿元。近几年来,小龙虾的市场价格也出现逐年上涨的趋势。‍

早期小龙虾价格居高不下,每年5月份,是小龙虾供货量最集中的时期,价格也达到一年当中的最低点。但这个最低价格近年来也在稳步上升。

中国虾谷小龙虾交易中心市场经理胡佳军介绍,市场的货量最稳定基本就是在五月份左右,2017年,456规格的中青(最低)价格七八元左右,18年在10元左右,19年估计在12、13元左右,预计也是在偏涨的趋势。

小龙虾市场销售的火爆,离不开消费者们的热情。不论男女老少,越来越多的人都爱上了小龙虾的味道。小龙虾的餐饮店越来越多,喜欢吃虾的也越来越多,得到了不同年龄段的消费者喜爱。

信息来源:垄上行

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