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[农广天地]花生油现代生产工艺

时间:2014-09-29 09:05 点击:
     本期节目介绍花生油的现代生产工艺。花生有“长生果”之称,并且和黄豆一同被誉为“植物肉”、“素中之荤”,其营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制作各种营养食品。

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