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灵芝袋料栽培技术

时间:2018-10-18 12:12 点击:

灵芝袋栽法具体如下:工艺流程:备料与配料一>装袋与灭菌一>接种一> 菌丝培养一>出芝管理→采收加工。

若人工控制条件,可全年进行灵芝培养。生产中主要为春栽,即3-4月制种,4-5月接种栽培。秋裁则7月制种,8月接种栽培。

灵芝袋料栽培技术

(1)备料与配料:见“原种和栽培种生产”部分。

(2)装袋与灭菌 :常选用厚约0.04mm的聚氯乙烯或聚丙烯塑料袋,常见规格为长36cm,宽18cm,可根据需要选择合适规格的塑料袋。将配好的培养料用手工或装袋机装人袋中,装至离袋口约8cm,装料量合干料约500g。料要装实,略见空隙,松紧一致,将袋口空气排出后用绳子扎紧。袋放人灭菌锅中,在1.5kg/cm2条件 下灭菌1.5-2小时,或常压100℃下4小时,再停火焖5小时灭菌。冷却到25℃左右出锅。

灵芝袋料栽培技术

(3)接种:在无菌条件下进行接种,菌种与培养料要接触紧密,把袋口及时扎好。不要接种老化的菌丝。每瓶菌种可接20- 30袋。适当增加种量,有利发菌和减少杂菌。

灵芝袋料栽培技术

(4)菌丝培养:把接种好的菌袋放 人培养室或大棚,堆放在培养架上进行菌丝培养,也叫发菌。温度控制在22~30℃,最佳为24-28℃,避光培养,注意通风降温。1周左右检查一次,弃去污染菌袋。10天左右菌丝可长满袋。

(5)出芝管理:菌丝生长到一定 程度(约30天)时,其表面会形成指头大小的白色疙瘩或突起物,即子实体原基,又叫芝蕾或菌蕾。这时要及时解开塑料袋口,让灵芝向外生长,芝蕾向外延长形成菌柄,约15天菌柄上长出菌盖,30~50天后成熟,菌盖开始散出孢子,可以采收。其间,要通过通风、向空中喷水等措施,控制温度在24~28℃,空气相对湿度90%~95%,保持空气新鲜,避免CO2浓度过高,不要把水喷到子实体上。光线以散射光为宜,避免阳光直射。子实体培养也可以埋于土中进行,称室外栽培、露地栽培、埋土栽培或脱袋栽培。挖宽80-100cm、深40cm的菌床,长度视地块条件和培养量而定。将培养好菌丝的菌袋脱去塑料袋,竖放在菌床上,间距6cm左右,覆盖富含腐殖质细1cm厚,浇足水分。床上搭建塑料棚并遮阴,避免直射光,保持温度在22-28℃,空气新鲜,相对湿度85%-959%。10天后末面出现子实体原基,再经25天后陆续成熟,即可采收。该法比室内袋栽产量要高,质量要好。

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