提升农产品附加值，三个误区要注意！

品牌营销，是提高农产品市场竞争力、提升附加值的有效途径。很多人都想通过品牌的传播，取得更多的忠诚消费者，获得市场的认可。可是品牌营销可不是一件简单的事情。

根据以往的案例我们会发现，在农产品营销的过程中，出现过很多的误区，常常是事倍功半。

一个误区是“高端定位”。农产品一旦被贴上“高端”的标签，利润空间就非常可观了。比如超市里的“有机”货架上，同样是西红柿，有机的是按个儿卖，而普通西红柿就是按斤卖。所以，很多农产品经销商都会推出自家的“高端”产品。然而，“高端”必须要体现在农产品的质量上，而不单单是价格上。

记者近日在某展销会上见到了一款液体红糖产品，价格不菲。销售者向记者介绍，这款红糖有不少全新的功效，也有很多新的口味。但是，说了很多，这款产品作为红糖的核心功效并没有什么提升。另外，即便做成了独立包装，在便携程度上也没有普通固体红糖方便。“高端”农产品与普通农产品的确需要有所区别，但是品质才是核心竞争力。

比如某品牌一斤上百元的荔枝，它的个头比普通荔枝大很多，别的地方买不到；又比如同样在展会上展示的优质冬枣，甜度比苹果还要高，顾客纷纷下单。可见，“高端”产品要让顾客买账，品质要有绝对优势。

另一个营销的误区是礼品营销。在展会上，记者看到某企业销售的西瓜，独立包装，西瓜不大，一盒大概一百元，一斤大概三十多元，主攻的就是礼品方向。不少农产品销售者也看到了礼品销售的利润空间，专门设计包装，提高定价，然而销量却并不好。

礼品与一般产品不同，它承载了一部分社交功能，送的是情感。因此，礼品除了品质要稳定以外，还要匹配赠送对象的需求。比如送老年人，多数人选择保健品，希望老人健康；前面提到的礼品西瓜，里面不仅有故事画册，包装也是卡通图案——这是企业专门面向儿童市场制作的，寓意是希望孩子健康成长。因此，做礼品，要考虑产品的寓意和内涵，而不仅仅是好看的包装。

还有一个常见的误区，是“特产”销售。俗话说，物以稀为贵，人无我有，无疑是提升附加值的有效方式。但是“特产”的“特色”，一定要放在大的市场里来考量。上个月，记者采访了一位水稻种植户，他准备把自家的大米打造成“特产”进行售卖。销售者介绍，这款米种植在有机稻田里，有当地最好的水源和光照条件，经过测试，其中的矿物质含量也比当地其他地区略高。虽说与当地其他品种相比，品质更好，但是放在全国的大米市场上，就显得普通了。类似的还有曾经一度火爆的“黑猪”产品。虽然产品有特点，但是很多地方都有养殖，对一个村，一个乡镇是特产，放到全国的大市场上，就不是特产了。

食品安全、健康需求、生活条件的改善，让人看到提升农产品附加值的广阔空间。但是，提升农产品附加值需要采取正确的方式，不要走入以上的误区。