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安徽歙县吴季生用树叶做观音豆腐走上致富路

时间:2018-01-20 10:54 点击:

[农广天地]树叶做豆腐 走上致富路。本期节目主要内容:本片主人公吴季生是土生土长的安徽歙县人,少年时曾外出打工,后来凭借自己的努力开了理发店。他觉得早年没上大学有些缺憾,就到浙江大学进修生物食品专业。寻找研究课题的他,受到母亲生病想吃徽州特产“观音豆腐”的启发,从而产生了研制观音豆腐的想法。他的导师通过研究确认了其营养价值,吴季生将研究成果付诸实践。研究获得成功后,他变卖了十年间在外打拼的财产,回乡种植观音柴,制作和售卖观音豆腐。一开始依靠手工制作,随着销量的不断上升,他开始改变传统方式向工厂化生产转变,成立了研究中心,通过了国家的各项研究检测,将地方小吃变成大众食品推向市场,并通过新技术研发出新产品,突破了保质期的局限,让产品得以远销全国多地。在本期的节目当中,记者就将为您揭开主人公吴季生的创富秘籍。(《农广天地》 20180119 树叶做豆腐 走上致富路)

安徽歙县吴季生用树叶做观音豆腐走上致富路

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